南山火爐

NamSan-charcoal

남산화로

韓式燒烤 |
明洞

3/2人 | 人氣指數 3396

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地圖&聯繫方式

地址：
首爾特別市中區會賢洞2街20-1
地址(英文)：
Hoehyeondong2ga20-1 Jung-gu Seoul S.KOREA
地址(韓文)：
서울시 중구 회현동2가20-1
聯繫電話：
02-772-9577
営業時間：
11:00~23:00
休息日：
週六週日公休日
信用卡：
可

照片(69)

手工特制醬料超美味的烤肉店

一點點遠離積聚美食和購物一體的喧嘩明洞，位於南山塔下的烤肉店南山paru是一家安靜又設計獨特的烤肉店。使用新鮮上等的牛肉，完全手工腌制的泡菜，店長親自腌制醬料，品嘗之後會發現，肉質很柔軟，入口即化，非常鮮美！和明洞那些一般烤肉店的味道完全相差甚大。同時，使用店內特制鐵盤，烤肉的時候，多余的肉油直接就掉落在鐵盤的下面，吃起來又美味，又不會覺得油膩！

點五花肉的時候，因為三層五花肉比較厚，如果不會剪的話，烤肉的時候可以直接拜托店員幫忙烤肉和剪肉，店員會很熱情的接待。同時因為老板是韓國人和日本人，吸引了很多日本人和韓國人來店，店內也有很多會說中文的店員，所以在點菜的時候就不用擔心語言的問題啦。

本店位於南山塔乘電梯的南山山腳下，有機會的話，一定來品嘗下這鮮美的烤肉吧！

★店內

外觀	招牌	店內１	店內2
店位於在小斜坡上。	泡菜煎餅也是店內招牌推薦！	店內大概是這樣的感覺。	店裡場地寬敞，可以舒心的坐下來品嘗。同時寬敞的空間，也可以同時接待團體客人。

炭火烤肉

比起一般天然氣烤肉，使用炭火烤肉更加安全放心，炭火的燒烤使得肉質更加鮮美。

鐵板

遵循30年前的傳統烤肉方法，使用鐵盤烤肉，肉質更加鮮嫩哦。

★店家介紹★

其實這家店是日韓夫婦在經營的烤肉店★★

丈夫是北海道出身，在日本長野成長，然後遇見了妻子，結婚之後就開始一起經營了這家烤肉店。每天無論有多累，始終懷著熱情的笑容迎接客人。夫人親手制作的韓國料理也是味道一絕！丈夫親手制作的雞蛋卷也是相當美味，獲得了很多好評！如果有機會的話，一定要來店品嘗下吧！

南山火爐遊記網推薦

三層五花肉	霜降牛肉	腌制醬牛肉
點餐後會幫忙剪肉。	去骨的霜降牛肉。	店長親自腌制的特別醬牛肉！

泡菜	醬蟹	腌蘿蔔(芥末味)	生菜
特制手腌泡菜。	手腌特制腌蟹。	這樣的蘿蔔居然是芥末味道的！	非常新鮮的生菜拼盤。

泡菜湯	蒸雞蛋	泡菜	水泡菜
本店極力推薦招牌菜！	超鮮嫩的蒸雞蛋！	特制手腌泡菜。	一點點酸辣的水泡菜。

★★更加美味品嘗的方法・・・

肉要像這樣烤到半數後剪成一般繼續烤。

像這樣用蔬菜包滿肉和別的小菜一口吞掉！

→其他

韓國燒酒	米酒	梅花酒	啤酒
果真韓國的燒酒是非常贊的！在電視劇常常出現的燒酒在韓國是非常受歡迎的。一般燒酒是清露，但是在首爾一般喝比較甜的清露。如果想要體驗下電視劇中常常出現的美酒的話，可以直接和店員說就行！～	也準備了超人氣的米酒！	這個米酒不只是一般的梅酒，有點像紅酒一樣的味道。酒精度數不高，所以女性客人也可以稍微品嘗下。搭配著烤肉一起品嘗，味道真是太棒啦！	韓國的啤酒最有名的就是ｃａｓｓ啦！