夏日伏天的美味——參雞湯
韓國也有三伏天？
和中國一樣，韓國在夏天也有“三伏”的說法，今年韓國的三伏分別是初伏7月13日，中伏7月23日，末伏，也就是我們說的三伏在8月12日。
韓國人伏天的特定飲食——參雞湯
在中國，往往越熱的日子，我們越會食用清淡的食物，而在韓國，一年中最熱的伏天中則要吃溫補食品——參雞湯。性溫的雞肉、大棗、栗子、大蒜，再加一根大補的人參，夏天這麼補真的沒問題嗎？這就要說到韓國人“以熱治熱”的理論了。韓國人認為，夏天雖熱，但正因為熱，人會消耗更多能量，身體也會更加虛弱，因此韓國人選擇用溫補食材制作的參雞湯來補充夏天消耗的體力。
活鮑魚參雞湯 17,000韓元
位於北村韓屋村入口處的百年土種參雞湯（北村店）是專門出售參雞湯的餐廳，這裡除了傳統參雞湯，更有黑蒜參雞湯、鮑魚參雞湯等新奇美味， 來到北村別錯過哦！
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用參雞湯徵服炎炎夏日
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夏日旅行更加耗費體力，雖然冷飲冷餐都能解暑，但為了身體著想，還是來點營養健康的美食吧。在韓國旅行中，不妨加上一頓參雞湯，既能體驗韓國的夏日文化，又能為身體加滿油哦！
