諾夫部隊湯（明洞1號店）

       在韓國超有人氣的部隊湯你吃過沒？部隊湯正如它的名字一樣，是在美軍部隊中誕生的菜品。軍人們在辣湯中加入韓國泡菜和美式火腿，這就是部隊湯的由來。這個“韓西”結合的方式流傳到現在，還增加了年糕、芝士、方便面等等多種輔料。

       說到部隊湯店，那就不得不提在韓國非常流行的部隊湯連鎖品牌——諾夫部隊湯了。“諾夫”這個名字源於韓國民間故事《興夫與諾夫》，這是一個關於兩兄弟的故事，故事中弟弟興夫貧窮卻友善，而哥哥諾夫富有卻不近人情。有趣的是，在韓國人的印像中，諾夫的形像不是刻薄的小人，而是“堅定又富有野心”的商人形像。諾夫部隊湯也引用了這層意思，將店名起為“諾夫”。

       諾夫部隊湯的主打當然就是部隊湯了，加入辣椒醬的肉湯辛辣卻也鮮美，湯內的各種火腿、午餐肉也是非常美味，再放上一塊方便面，正宗的部隊湯就完成啦！也可以配上一碗米飯，作為午餐非常合適。