米酒的成分抑制胃癌細胞的功效明顯!
米酒的成分抑制癌細胞的功效明顯!
根據研究結果表明,米酒有抑制胃癌細胞的生長,縮小腫瘤大小的功效。韓國食品研究院營養食品研究團黃振泰博士組證明了以大米為原料制作的米酒有抑制胃癌細胞生長的效果。
研究組稱把除去水分和酒精的米酒放到人體胃癌細胞處理時,癌細胞的增值被抑制,腫瘤抑制基因的PTEN反而增加了。並且將胃癌細胞移植到老鼠身上, 通過動物實驗結果顯示,腫瘤的生長被抑制了。
這是因為米酒的主要成分和大米裡面含有的“β-sitosterol”成分對於癌症的預防有直接的影響。米酒中含有的“β-sitosterol”成分在植物和米糠、豆類、白菜裡面也含有,不僅是抗癌效果,對於前列腺健康和治療前列腺增生症,增強免疫力,降低血液中的膽固醇等也有非常好的效果。
另外,2008年的韓國食品營養科學會的發表論文稱,研究小組將濃縮後的米酒註入到乳腺癌和肝癌、大腸癌、皮膚癌細胞的結果,得到了癌細胞的生長被抑制住了這樣的結果。這也證明了米酒有抗癌的效果。
喝適量的米酒對健康有益!
為了守護米酒的文化價值酒稅緊有5%,可以便宜的買到也是很大的魅力所在!
當然米酒裡面也含有酒精的成分,所以不宜過飲。請適當的享受吧!